シャケとサケ

シャケとサケ。。鮭と鮭(爆
漢字で書くと一緒なんでカタカナでサケとシャケ。。なんかテレビの知識王か何かで違いをいっていたような気がする。。なんだっけ？？

魚の状態（活きている？泳いでいる？？加工前の姿状態？？？）がサケ、切り身？塩をする？など加工されるとシャケ。。？とかなんとか言っていた様な。。記憶が、あいまい。

さけとしゃけの違い

コレが正しい！っていうのは決まっていないのかな？？サケとシャケ、さけとしゃけ。。カタカナとひらがなはどちらが区別しやすいかな？

しゃけ 1 【鮭】。。。「さけ（鮭）」に同じ。　　　三省堂提供「大辞林 第二版」
しゃけ 1 【▼鮭】 - goo 辞書

ということは、どっちも同じっていうことだったりする？！

日本各地の鮭の呼び方？方言？？
各地でシャケと読んだりサケと読んだり他に呼び名があったり。。様々ですね。

。。イクラ丼食べたい。。意味不明(爆