白神こだま酵母ドライ。。っていう酵母をいただきまして。。いや、正確には結構前に頂いていまして。。
使い方は？？。。なんとなくいつものドライイーストと同じような感じで使ってみましたが。。合ってんのかな？？
調べてみたら「天然酵母で必須だった種起こしの必要がない」。。
とのこと。。
「種起こし」ってのがよくわかりませんが。。たぶん、ぬるま湯とかで少し活性化させることぢゃね？
ちがうかな？？
白神こだま酵母ドライ 頂いたときに、説明聞いたような聞いていないような(爆
まぁ、普通にロールパン焼けたから良しとしよう。。いいんかい
