まぁ、初めて？！まともに食事メニューのようなものをエントリーしてみる。。
ってか、秋刀魚なんか焼くだけぢゃん！！ってなわけですが、ちょっぴり訳があったりします(W
実は。。ウォーターオーブン ヘルシオで焼いたのさ♪
コンロについている魚焼き用のグリルではなく、ヘルシオで焼きました。。ってヘルシオ買っちまったぁ(爆
今まで見たことがある、熱線が赤くなるオーブンではなく水蒸気で調理します。。なんか不思議。まぁ、秋刀魚の準備をする前に大根の煮物を作ろう！
豚バラ肉買って来ようかと思いましたが、実家から貰ってきた豚の角煮があった♪コレ使お。。味ついてるし、少し調整すればいいから楽だ(W
。。というわけで、大根と豚の角煮の煮物
豚バラ大根
大根と豚バラ肉の煮物
こちらの大根の煮物くらい染み染みにしたら美味しいだろうけど。。少し煮込みが。。一回冷やしたら？冷ましたら？味が染みるというのを聞いたことがある。。おでんだっけか？？
で、ヘルシオで初焼き！秋刀魚の塩焼き。。「余分な脂分を落とす」感じで、ジューシーというよりはカリッと？サクッと？した感じだなぁ。。なかなか美味しいです。
秋刀魚にも大根おろしたくさんで、今日は大根づくし？！でした
もう一品ぐらい欲しい？？贅沢言っちゃぁいけません。。トマトスライスくらいすりゃよかったな。