ヨーグルトメーカーがありまして。。ちょっと自分で作ってみました。
いつもは明治プロビオヨーグルト R-1 ですが、
たまには違うものということで明治プロビオヨーグルト LG21。
腸にやさしい？！
最初に煮沸消毒？といってもレンジでチンしてパシャパシャかな。。
そこだけですね。ちょっとひと手間。
あとは、混ぜてセットするだけ。
7時間だっけな？？出来ました。
でもちょっとユルイ気がするんですよねぇ。
冷やしたら、いつもくらいになるでしょうか。
＜作り方覚書＞
・◎レンジで煮沸？消毒方法◎
内容器に水（約50cc）を入れ、スプーンを立て、内ぶたをする。
レンジで容器を加熱（目安時間：500～600Wで約1分30秒）する。・◎種菌ヨーグルトと牛乳を混ぜる◎
・◎本体にセットして発酵スタート◎
40度で7時間目安。・◎冷蔵庫で冷やす◎
嫁さんは、時々甘酒？みたいなものも作ってたりします。
