ダシ

あごだし。。の「あご」って何じゃらほい。

あご。。とびうお　　のことでした。

これまた、イワシのことかと思ってましたよ。

カタクチイワシ　の製品？？がたくさんあります。

しらす
ちりめん
ちりめんじゃこ
いりこ
にぼし

。。たぶん、全部カタクチイワシ。

こんな感じで、もう一回りでかいカタクチイワシが

「あご」かと思ったよ(爆

実家の雑煮は、「あごだし」