テフロンコートフライパンをずっと使っていました。
結局、炒め物とかに使う場合。。温度が結構高くなるのでどうしてもテフロンの傷みが早い。
ので。。前にも検討にあがった鉄のフライパンを再検討。
魔法のフライパン@錦見鋳造 「鋳造系」
。。
いろいろ調べていたら、別のものも発見。
あじねフライパン 「打出し系」
打出しフライパン@山田工業所 「打出し系」
上等フライパン 「鋳造系」
鉄のフライパンにも「打出し系」と「鋳造系」があるみたいです。
で。。検討の結果「あじねフライパン」に決定。
某掲示板のフライパンのスレッドでも結構評判がよかったので「あじね」にしました。
使う嫁さんにも見てもらいましたが、値段はともかくヨサゲだと言ってくれました。
そう。値段が。。
結構なお値段しますね。
まぁ、一生モンとまではいかないまでも、丁寧に使えば結構長く使えるでしょうから。
人気みたいで、2ヶ月ほど待ち状態です。
年明けの予定で予約しました。
来るのが楽しみです。