Soliloquy of Webmas

ロールパンって意外と巻くの難しくね？。。ってかロールパンとか作ってみたりしてーーーーっ！(WWW

笑う。。かなり笑う。。ロールパンとか作ってるぢぶんにも。。出来上がったロールパンにも(W

ヘルシオでホームベーカリー！！ロールパンなんぞ焼いてみるっ！。。初パン！
パンなんかはじめて焼いたぞ！

まぁ、見た目かっこよく。。ロールパン！！写真だけはかっこよく。。ぷっ(W

なんだ！このロールパン。。出来上がった、半数くらいのロールパンにシッポが生えてます(W
何コレ(WW

こねて、発酵させたタネを細長い涙型？細長い三角形？？にして底辺、広い方から巻くわけですが、なんか上手くいかねぇ～！！

ロールパン上手く巻くコツとか無いですかーっ？？

■細長い涙型に伸ばして下から巻く
　　　　↓
◇ゆるい菱形に伸ばし、一度左右から三つ折りにしてから巻く

　あれですね巻き始めは多少厚め。。巻き終わりは細く薄く？がいいのかな？？

◇細長く伸ばして巻く目を多くすると膨らみが増す
◇巻くときはきつくまかないで、ゆったり巻く

　巻いた時点でコロンとしてるってこと？？かな？

成形*ロールパン　　　ふわっ☆モチッ☆ロールパン♪　　　手ごねロールパン

こちらのロールパンのようにかっこよくコロンとした。。まさに”ロール”みたいなロールパンを目指して。。また作ろ♪。。(WW

シッポが生えてないロールパンにするのには、巻き終わりを下にすりゃいいのかな？？したつもりだったけど、膨らんでにょきにょきシッポ生えたもんなぁ。。(爆

ちょっぴりドリュール（艶出し）ケチっちゃいましたか？？もう少し塗って焼きめつけてもいいな。。

→　イイ感じ？！のロールパン　そこそこイイ感じに出来た？？

。。クリームパンとか、そのうち出来るかな？？

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